Udruženje porodični ruralni edukativni centra Živinice organizovalo je predavanje na temu ˝ Halal ishrana i korištenje halal certifikata˝.
Istom su mogli prisustvovati ne samo članovi PRECC već i svi drugi zainteresirani .
Porodični ruralni edukativni centar Živinice postoji već duži niz godina, čiji je cilj promocija agroturizma. Da su na dobrom putu da svoj zadatak uspješno obavljao , potvrđuju članovi ovog Udruženja kojih ima oko 60 a veliki dio njih proizvodi i plasira na tržište domaće proizvode.
A ono što je važno da sve proizvode koje plasiraju na tržište su sa halal certifikatom.
Kako bi dodatno educirali svoje članstvo ali i ostale građane danas su upriličili još jedno predavanje na temu halal certifikata i korištenje istog, ačiji su predavači bili predstavnici Agencije za certificiranje hzalal kvalitete u BiH.
Agencija za certificiranje halal kvalitete u Bosni i Hercegovini je prva agencija u Evropi koja je registrirala halal standard i danas je u kategoriji zemalja sa najuređenijim halal tržištem.
Govoreći o značaju halal certificiranja direktor Agencije za certificiranje halal kvalitet Damir Alihodžić, je istakao da su ovakva predavanja veoma značajna naročito za poljoprivredne proizvođače ali i prerađivače, kako bi oni unaprijedili kvalitet proizvoda ali ispunili zahtjeve Halala.
Alihodžić je ovom prilikom dodao da je najvažnije da je proizvod zdravstveno i higijenski ispravan, te da proizvod ne sadrži ništa ono što je prema halal standardu zabranjeno, prije svega misli se na svinjsko meso, svinske masti , alkohol.
Dodao je i činjenicu da danas u Bosni i Hercegovini halal certifikat posjeduju 74 kompanije iz sektora prehrambene industrije. One upošljavaju preko 8.000 radnika i svakodnevno na tržište plasiraju 6.723 različita halal proizvoda, od čega je 4.659 proizvoda iz proizvodnih pogona u BiH.
Novinarka:Dijana Svrakić
