Bez obzira od kojeg se voća priprema pekmez, proces pripreme je vrlo sličan,a prvi korak je odabrati svježe i zdravo voće koje je potrebno očistiti i odstraniti mu oštećene dijelove, peteljke, koštice i druge nečistoće.
Naše podneblje poznato je po tradiciji pravljenja ovog domaćeg proizvoda.
Umijeće pravljenja pekmeza prenosi se s generacije na generaciju, neki ga prave cijeli svoj život, dok ima i onih koji to nikada ne urade.
Šahza Resić je nakon udaje prvi put u Repuhu sa svojim Zaimom napravila pekmez.
Od tada do danas 40. godina august i septembar rezervisani su za pravljenje pekmeza od brojnih vrsta jabuka.
Kako to Šahza radi i sve drugo čime se bavi imat ćete priliku pogledati večeras u našem programu od 20:30h u emisiji „Vrijedne ruke“.
Kada se bilo kakav posao počinje u ljubavi slozi rezultati ne izostaju.
Ono što je na nas najviše ostavilo utiska jeste pozitivna energija i domaćinski doček u Repuhu kod porodice Resić.
Bez obzira na sve životne nedaće koje su ih zadesile oni se bore da svojim rukama proizvedu sve što mogu, kako bi što manje toga kupili i sve to rade uz osmijeh i u pozitivnom raspoloženju.
Sve preporuke da večeras budete uz naš prgram i uživate u kadrovima koje smo zabilježili u nasaljenom mjestu Repuh.
Merisa Mujčinović Husić
