Kad spomenemo vinogradstvo u Bosni i Hercegovini, prva asocijacija su sunčani krajevi juga.
Međutim, priča koju donosimo dolazi iz svjevero istočnog dijela zemlje – iz Živinica, gdje jedan čovjek pomjera granice uzgoja vinove loze.
I dok je rana berba već završena, kasnije sorte tek sazrijevaju. A ono što ih povezuje jeste znanje, upornost i ljubav jednog vinogradara koja se u svakom grozdu vidi.
Edvin Behaderović pokazuje da klima nije prepreka uzgoju vinove loze, već motivacija za inovaciju. Edvin se sa porodicom posljednih pet godina bavi uzgojem vinove loze.
Navodi da je kroz petogodišnji rad bilo određenih teškoća, ali uz pravovremenu edukaciju, trud i upornost postigli su znatan uspjeh u uzgoju vinove loze.
Kada je krenuo na ovaj put, imao je samo želju, a sada na svom imanju njeguje više od 90 vrsta sorti vinove loze.
Edvin uzgaja vrijedne sortimente koje zahtijevaju plasteničku zaštitu. U njegovim plastenicima rastu i egzotične sorte s duguljastim bobama, različitih vrsta, boja, sjemenosti, kao i otpornosti na bolesti i mraz.
Poljoprivreda je složen posao, te se uzgajivači svih kultura suočavaju sa različitim izazovima dok vinogradari imaju posebno zahtjevan posao.
Rodnost je jedna od značajnih karakteristika na koje se poljoprivrednici opredjeljuju kada je riječ o uzgoju vinove loze.
Prema Edvinom riječima, rodnost donosi količinu na osnovu koje vlasnici vinograda imaju određeni profit.
Ovo je tema koja ima širok opseg informacija, te ih Edvin pažljivo bilježi i svaku fazu rasta dijeli na svom YouTube kanalu „Vinograd Živinice“.
“Mi djelujemo i edukativno, nastojimo i da kroz ovaj svoj rad potaknemo druge ljude ili buduće vinogradare da sade vinovu lozu. Mislim da je proizvodnja hrane najhumaniji posao na svijetu, jer to je nešto što svakom je potrebno”, istakao je ovaj živinički vinogradar.
Ovaj vinogradar ističe da uspjeh u poljoprivredi zavisi od zaštite. Neophodno je kontinuirano učenje kroz uzgoj vinove loze u plastenicima, koji predstavljaju prednost u smislu zaštite.
Naš sagovornik želi kroz svoj primjer da potakne buduće uzgajivače vinove loze, ali i druge ljude da sade biljke, kako kaže:”Bez obzira da li ih jeo čovjek ili životinja u njima je velika korist.”
Edvin pokazuje da se u Živinicama može uspjeti i u zahtjevnijim poljoprivrednim kulturama uz predan rad i upornost.
Almedina Nukić
