Svjetska organizacija za poljoprivredu i hranu (FAO) UN za Svjetski dan mlijeka odredila je 1. jun, naglašavajući važnost potrebe pristupa dovoljnoj količini visoko-kvalitetne hrane za zdrav i aktivan život.
Svjetski dan mlijeka obilježava se od 2001. godine.
Mlijeko i mliječni proizvodi jedna su od najvažnijih životnih namirnica i imaju veliki značaj u ishrani ljudi.
Istraživanja pokazuju da se u visoko razvijenim zemljama Europe po glavi stanovnika troši sto pedeset litara godišnje, a kod nas oko sedamdeset litara.
Jasminko Razić
