Početna aktuelnosti U Živinicama održana prva ćetenijada

U Živinicama održana prva ćetenijada

77
0
Podijeli

U okviru manifestacije “Zimske noći u Živinicama˝, u subotu je na Gradskom bulevaru , u organizaciji Turističke zajednice grada Živinice  ista završena  pripremom ćetenijade.

U pripremi ove bosanske poslastice učestvovala su Udruženja iz Živinica i Sjeveroistočne Bosne.

Prisutni su uživali gledajući kulinarsko umijeće pripremanja ovog jela, a kasnije i u degustaciji specijaliteta.

Mustafa Mustajbegović predsjednik Udruženja 4T Modriča-Tarevci otkriva nam da je priča o ćetenijadi krenula još prije 20 godina i to okupljanjem momaka i djevojka u zimskim noćima.

Iz Udruženja 4T , očekuju da ova bosanska poslastica se nađe na listu nematerijalno kulturnog naslijeđa.

Za razliku od Modričana koji imaju dugu tradiciju u pripremi ćetenije,  na živiničkoj ćetanijadi učešće su uzela i udruženja koja su po prvi puta pripremala ovu bosansku poslasticu.

Ćetenija je tradicionalna bosanska poslastica u obliku konca koja se pravi u zimskom periodu. Za pripremu ćetenije osim veoma niske temperature potrebno je i veliko umijeće kuhara, što je pokazano na ovoj ćetenijadi.

Sa ćetenijadom završena je manifestacija Zimske noći u Živinicam koja je počela još 26 decembra.

Za sve ekipe koje su  učestvovale na ćetenijadi obezbijeđene su zahvalnice i prigodni pokloni.

Svoj doprinos u ovoj manifestaciji dalo je i Udruženje sazlija  ˝Sevdah ˝Živinice.

Dijana Svrakić

 

 

 

 

 

 

 

Ostavi komentar

Please enter your comment!
Molimo da unesete Vaše ime ovdje